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olong tea是什么颜色?
乌龙茶可分为以下几种颜色:干茶为绿色,砂绿或是墨绿色等,茶汤为淡黄色,***;干茶为金色,茶汤是金***;干茶为褐色或是红褐色,有的乌润,茶汤为橙红色。乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,发酵程度最轻的快接近绿色,发酵程度最重的快接近红茶,乌龙茶的特点在于促进茶多酚的氧化,然后突然终止氧化,因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。我国较有名的有大红袍,水仙,肉桂,安溪铁观音,凤凰单枞以及台湾冻顶乌龙。
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